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學院是一所經(jīng)湖南省人民政府批準、國家教育部備案的全日制公辦普通高等院校，隸屬長沙市人民政府。前身為國家級重點中專--長沙市商業(yè)學校，與省級重點職業(yè)中專--長沙市商業(yè)職業(yè)中專合并，2003年升格為長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術學院。
學院現(xiàn)設有7個教學系部，開設了以財經(jīng)、商貿(mào)、旅游為特色26個專業(yè)。學院被確定為國家級計算機應用及軟件技術人才培訓基地、中國湘菜產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)基地、中國最受歡迎湘菜培訓機構、國家級非物質文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展基地、中央財政支持的重點建設項目、湖南省烹飪工藝與營養(yǎng)實習實訓基地、湖南省涉外人才培訓基地、湖南旅游教育培訓示范基地、湖南省會計專業(yè)課教師認證培訓基地、湖南省教育科學研究院職業(yè)教育研究基地、長沙市職業(yè)院校師資培訓基地、長沙市服務外包人才培養(yǎng)基地、長沙市農(nóng)村勞動力轉移就業(yè)和失業(yè)人員就業(yè)定點培養(yǎng)機構和聘請外國文教專家認證資格單位。

學院為中國高等職業(yè)教育研究會商科分會副主任單位、中國商業(yè)高等職業(yè)教育研究會副會長單位、中國商業(yè)高等職業(yè)教育研究會教學工作委員會副主任單位、中國商業(yè)高等職業(yè)教育研究會旅游專業(yè)委員會副主任單位、教育部全國餐飲職業(yè)教育教學指導委員會委員單位、教育部職業(yè)核心能力認證委員單位、教育部高等學校圖書與情報工作指導委員會委員單位、湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進會副會長單位、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會副會長單位、湖南省高職教育旅游類專業(yè)教學研究會主持學校、湖南省職業(yè)教育文獻資源共享服務中心主持學校、湖南省高職教育圖書館管理研究會主持學校。
近年來，學院榮獲全國職業(yè)技術院校職業(yè)指導工作先進單位、全國商業(yè)服務業(yè)校企合作與人才培養(yǎng)優(yōu)秀職業(yè)院校、湖南省職業(yè)教育工作先進單位、湖南省教學成果一等獎、湖南省教育科學規(guī)劃課題管理先進單位、湖南省普通高等學校畢業(yè)生就業(yè)工作優(yōu)秀單位等國家、省、市各級各類榮譽120多項。學院創(chuàng)建50余年以來，為湖南第三產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才，被社會廣泛贊譽為“商界黃埔”。